Gemüsebreie selber in Gläser einkochen?geht das?

Carry1982

hallo,

kann man seine gemüsebreie in kleine gläschen einkochen so wie "Oma" es früher mit gurken, erbsen und mören, kürbis und marmeladen gemacht hat?

z.B in babykost gläschen die man geschenkt bekommt hat.

WÜRDE das gehen?


carry

Eowyn

Du kannst den Brei kochen und dann in Gläsern einfrieren. Wenn man ihn richtig in die Gläser einkochen würde, müsste man denke ich zu lange kochen, dabei gehen viele Vitamine verloren.

Emmalein

Die Babykostgläschen schließen auch nicht dicht, mit denen funktioniert einkochen auf gar keinen Fall!

Aber wie eo schon sagte, man kann in ihnen sehr gut einfrieren. Dann hat man immer die passenden Portionen und man kann das Essen im normalen Flaschenwärmer aufwärmen!

ichschonwieder

Hallo!

Laut meiner hebi kann man auch gemüsebrei einkochen, allerdings mit der "schnell-methode", wie auch obstmus (-> suche), ist dann in gläsern mit twist-off-deckel (marmeladengläser etc) ca. 4 wochen im kühlschrank haltbar. Ich habe bisher so nur obstmus eingekocht.

Babynahrungsgläschen eignen sich höchstens zum einfrieren, die schliessen nicht mehr richtig.

Viele grüsse: katrin