mousse au chocolat

Kerstin*nl

Hallo,

ich konnte heute dummrweise nicht die Finger von einer Mousse-au-chocolat-Torte aus dem Supermarkt lassen. :oops:
Jetzt schiebe ich natürlich Panik (rohe Eier, Salmonellen...). Frage: Ist Supermarkt-Mousse genauso gefährlich wie selbstgemachte? Oder werden in der Industrieproduktion pasteurisierte Eier verwendet?
Sorry, ich hätte meinen Gelüsten einfach nicht nachgeben sollen....

LG
Kerstin
mit Paula (12.03.2004) und Baby im Bauch (ET: 01.09.2007)

Eowyn

In abgepackten Sachen ist höchstwahrscheinlich kein rohes Ei.

Kerstin*nl

Danke für die schnelle Antwort, Eowyn. Nächstes Mal nehme ich die Obsttorte. ;-)