Brotkuchen mit Äpfeln
Brotkuchen mit Äpfeln
Zutaten
750 g Brot, Schwarzbrot, nicht sehr frisch!
3 Eier
750 g Apfel, geschält, entkernt in kleinen Stücken
4 EL Rosinen
etwas Apfelsaft
100 g Butter
Zucker
Zimt
1 Zitrone, davon die Schale, abgerebelt
Zubereitung:
Das Brot grob zerkrümeln und über Nacht in etwas Wasser weichen lassen. Rosinen in Apfelsaft einlegen. Eine große Kastenkuchenform fetten. Das Brot sehr gut ausdrücken und mit den Eiern mischen. Abwechselnd mit Rosinen, Apfelstückchen, Zucker, Zimt und der Zitronenschale in die Form schichten, zuletzt muss Brot oben sein. Butterflöckchen aufsetzen und ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen.
Schmeckt am besten warm mit Vanillesoße oder Zucker und Zimt!
Zutaten
750 g Brot, Schwarzbrot, nicht sehr frisch!
3 Eier
750 g Apfel, geschält, entkernt in kleinen Stücken
4 EL Rosinen
etwas Apfelsaft
100 g Butter
Zucker
Zimt
1 Zitrone, davon die Schale, abgerebelt
Zubereitung:
Das Brot grob zerkrümeln und über Nacht in etwas Wasser weichen lassen. Rosinen in Apfelsaft einlegen. Eine große Kastenkuchenform fetten. Das Brot sehr gut ausdrücken und mit den Eiern mischen. Abwechselnd mit Rosinen, Apfelstückchen, Zucker, Zimt und der Zitronenschale in die Form schichten, zuletzt muss Brot oben sein. Butterflöckchen aufsetzen und ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen.
Schmeckt am besten warm mit Vanillesoße oder Zucker und Zimt!
Hey! Kostenlos & anonym
Deine Erfahrung fehlt noch
Noch keine Antwort – schreib die erste!
Seit 2012 helfen sich bei BabyForum Eltern gegenseitig – vom Kinderwunsch bis zum Familienalltag. Registriere dich kostenlos und rede mit.
- Anonym & geschützt Nur mit Nickname, ohne echten Namen.
- Schnelle Antworten Oft schon nach wenigen Minuten, auch nachts um drei.
- Moderiert & entspannt Freundlicher Umgang, keine unangebrachte Werbung.
- Produkttests & Aktionen Teste neue Produkte vor allen anderen.
Jetzt kostenlos registrieren
Schon dabei? Anmelden
Kostenlos und ohne Abo. E-Mail, Nickname, Passwort – fertig.
©2012-26 FOKUS KIND Medien, Alle Rechte vorbehalten