Bosnischer Eintopf

AnjaH

25,096

29. 06. 2007, 23:39 bearbeitet 29. 06. 2007, 23:39 in Rezepte

Bosnischer Eintopf

Zutaten für 4 Portionen:
300 g Hackfleisch
500 g Sauerkraut, rohes, geschnitten
½ Tasse Reis
1 Tasse Wasser
etwas Öl
1 große Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Salz und Pfeffer
Majoran
1 Lorbeerblätter

Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und Faschiertes in wenig Öl kräftig anrösten. Sauerkraut und Lorbeerblatt einrühren und gar dünsten. Salzen und pfeffern. Reis und Wasser dazugeben und weiter dünsten, bis der Reis gar ist. Abschmecken und mit Majoran würzen. Mit Brot servieren