8.8 Suppe oder Braten?

Caro2310

Guten Morgen,
na habt ihr schon entschieden? Bei mir gibt es einen Rindfleisch-Grüne-Bohnen-Eintopf.

Steffi6281

Bei mir gibt es Reste von gestern.
Kartoffelpü mit Kasslerkottlett und Erbsen-Möhren-Gemüse.

War gestern schon lecker!

Anonymous

Bei mir gibt es Nudeln, Hackfleisch, Broccoli - Auflauf mit Käse überbacken.

Moritz

Die Männer haben sich einen Braten gewünscht und ich habe keinen blassen Schimmer wie ich den machen soll :roll:

kleine Hexe

Ich mache Seelachsfilet auf Tomatenbett, aber was dazu :traurig04:

kruemel85

Bei uns gibt es heute italienischen Nudelauflauf, mit Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

@Moritz: brauchst du ein einfaches Bratenrezept?

maxi37

Ich hab noch Spaghetti von gestern und abends kocht meine Schwester Kufta, das ist ein arabisches Gericht, das ich aber noch nicht gegessen habe. Und dann ist von gestern vom Grillen noch jede Menge Salat übrig. Gelbe saure Bohnen Salat und Gemischter Salat, das gibts dann noch dazu.

Marlies/Hebamme

Guck doch mal in die Rezept wegen Braten....Da kann man auch fragen...

viewforum.php?f=22
und ich....? Was soll ich kochen?

Quengelchen

Weder noch: verschiedenes Gemüse (da "lungert" noch so einiges im Kühlschrank rum...) aus dem Wok mit Reis.

Caro2310

@Marlies, was hast du denn im Haus und wieviel Zeit hast du? (Vermutlich gar keine)

Susanne67

Moritz schrieb:

Die Männer haben sich einen Braten gewünscht und ich habe keinen blassen Schimmer wie ich den machen soll :roll:

Ganz einfach. Geh zum Metzger und kauf Dir einen Schweine-Braten. Öl in großen Topf, Fleisch rundherum scharf anbraten. Dann herausnehmen, 2 Zwiebeln und 2-3 Möhren klein schneiden und im Bratenfett anbraten, Braten wieder zurück in den Pott zum Gemüse, noch 2-3 halbe Tomaten dazu, heiße Brühe angießen, ca. 2 Finger hoch und das ganze bei kleiner bis mittlerer Hitze und GESCHLOSSENEM Deckel vor sich hin prötscheln lassen. Eventuell Flüssigkeit (kann auch Rotwein oder BIer sein. Der Alkohol verfliegt, der Geschmack bleibt)) nachgeben. Ca. 1 1/2 bis zwei Stunden. Dann wieder Braten raus, 1-2 EL Mehl über das Gemüse geben, umrühren und das ganze durch ein Sieb geben und mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. Voilá, Sauce fertig. Jetzt noch den Braten in Scheiben schneiden und GUTEN APPETIT

Wen ich weiß, dass ich abends keine Zeit zum kochen habe, dann brate ich morgens das Fleisch an, stelle abends nur den Pott an und mache TK-Genmüse und Nudeln dazu. s ist superpraktisch.

Ach, was wir kochen?

Bin heute faul. Habe gestern einen 7 l Pott Gemüse-Suppe gekocht. Männe kommt erst gegen 24 Uh raus dem Büro, da ist das genau das richtige. Werde also mich und die Kleine heute mit Gemüsesuppe verpflegen. Sie bekommt mittags noch Sternchennudeln rein und abends Putenwürstchen und ich mache mir abends Vollkornbrote mit Räuchertofu dazu.

Marlies/Hebamme

Habe frisch da: Tomaten, Paprika, Bauerngurken....und noch Eisbergsalat...

Caro2310

:shock: Na außer Salat wirds mit den Zutaten schwer. Schmorkurken mit Tomatensoße, gefüllte Tomaten und/ der Paprika? Ich glaube du gehst besser noch etwas einkaufen :biggrin:

Marlies/Hebamme

ne...es wird eine Karoffelpfanne a la freinachschnauze :cool: Ich habe noch ein eninsames Schitzel gefunden.
Einkaufen erst morgen , weil dann Markt ist, und heute schwebt hier eine dunkle Wolke ein. es könnte ja regnen :oops:

kruemel85

ui wenn ich nach dem Regen einkaufen gehen würde :shock: da hätten wir heut nix mehr im Kühlschrank. Der ist nämlich leer und hier regnet es gerade Wasserfälle!

Ich hab mich mit dem Essen umentschieden. Mein Mann will unbedingt Gyros mit Tzaziki und Pommes.

leanders_mama

Und ich mache gleich noch Kässpatzen, wenn Männe nach Hause kommt.

LG

littlejake

Bei uns gab es heute mal wieder nur "kalt": also Brot mit Wurst und Käse, dazu Tomaten-Mozzarella-Salat. Mittags ebenfalls nichts, weil wir alle mit Kopfschmerzen darnieder lagen... :roll: