Petersilienwurzel

tinat

Die Petersilienwurzel ist ja der Pastinake ziemlich ähnlich. Hat schon mal jemand daraus einen Brei gemacht - also aus der Petersilienwurzel? Oder wüsste jemand irgendwas, das dagegen spricht? Ich hab gerade so schöne bekommen...

Nienna

Ich habe das zwar noch nicht gemacht, aber eigentlich spricht da nichts gegen. Die Petersilienwurzel schmeckt intensiver als die Pastinake, aber man sollte auch daraus Brei machen können.

tinat

Jo... hat ihr zwar nicht sooooooo geschmeckt, glaube ich, aber sie hat's gegessen. ICH fands lecker :biggrin:

Nanaki

Japp, haben wir auch gemacht, weil wir dachten, das sind Pastinaken *g* Kevin hats verdrückt und vertragen. War sein erstes Gemüse.

Salzkristall

Hallo,

wir haben sie auch gekocht und war ein Mißerfolg. In Verbindung mit Pastinake zusammen war es ein Erflolg. Warscheinlich, weil die Pastinake einen leicht süßlichen Geschmack hat.