"Tiefergehendes" Ernährungsbuch?

mud

Tachchen!

Ich habe ja mittlerweile dank der Machete und dank Anja, Caro, Nienna und Co. und dank des Buches "Kinderernährung gesund und richtig" (von G. Eugster) schon eine ganze Menge gelernt über Babyernährung und um im Alltag über die Runden zu kommen, reicht mein Wissen jetzt auch langsam aus.

Aber das Thema interessiert mich wirklich brennend und ich wollte mal fragen (vor allem die mit einer diesbezüglichen Berufsausbildung, aber natürlich auch alle anderen), ob ihr mir vielleicht noch ein weiteres Buch empfehlen könnt, um meinen Wissensdurst zu stillen und zwar meine ich ein irgendwie noch tiefergehendes bzw. fachlich wirklich ernstzunehmendes Buch. Was für Bücher werden denn zum Beispiel in einer Hebammen- oder Kinderkrankenschwester-Ausbildung verwendet?

Danke für die Anregungen!

mud

Hat sich schon erledigt!

franziska&lilly

verrätst du uns vllt., was dir empfohlen wurde bzw. auf was du evtl. selbst gestossen bist ?

mud

Klar! Hab gestern ein bisschen im Interet geschnüffelt und bin da zum Beispiel auf die Seiten der BfR gestoßen, wo einiges zum Thema zu finden ist und wo auf weitere Interentseiten verwiesen wird und auch auf Publikationen wie z.B. die "Monatsschriften Kinderheilkunde", in denen in einigen Ausgaben Themen wie "Ernährung des Säuglings. Lebensmittel- und mahlzeitenbezogene Empfehlungen" und ähnliches zu finden ist. Auch habe ich auf den Seiten der WHO einiges gefunden, aber ich muss mich noch aufraffen, den Kram durchzuackern (ist ja Englisch und zwar natürlich mit Fachausdrücken gespicktes Englisch ;-) ).

Da dachte ich mir, dass das erstmal reicht.

franziska&lilly

ah, okay ;-)