Vanilleschneebälle (Weihnachtsplätzchen)

Armana

Vanilleschneebälle

250 g Margarine
100 g Puderzucker
120 g Mehl
250 g Speisestärke
3 Vanilleschote(n)
Puderzucker zum wälzen

Zubereitung:

Margarine mit Puderzucker schaumig rühren, die ausgekratzten Vanilleschoten dazugeben und alles gut verrühren. Mehl und Speisestärke unterrühren und anschließend gut verkneten. Den Teig 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Haselnussgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175° 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

Mäusle

weißt du was, ob man da auch Butter nehmen kann? Ich benutz Margarine eigentlich total ungern.

Armana

Klar kannst Du auch Butter nehmen, hab ich letzes Jahr auch gemacht.