Hack-Lauchsuppe

Miaofeli

Hack-Lauchsuppe für ca 6 Personen ( oder 2 Erwachsene und 2 Kinder für 2 Mahlzeiten ;-) )


500 g Lauch
1 Zwiebel
750 ml Fleischbrühe
2 Pack. Schmelzkäse mit Kräutern
2 Pack. Sahne-Schmelzkäse
1 Becher Creme Fraiche
500 g Rinderhack
Salz und Pfeffer
Baguette

Lauch in Ringe schneiden
Zwiebel würfeln und mit dem Hack anbraten. Brühe und Lauch hinzugeben und ca. 20 Min. köcheln lassen. Schmelzkäse zerkleinern und mit dem Creme Fraiche unterrühren. etwa 10 min. köcheln lassen.Würzen.
Mit Baguette anrichten

Anonymous

Ooooh! Da ist ja das Rezept! Legga! Wird gleich mal ausprobiert ;-)

littlejake

Mmmm, das wird es sicherlich die nächsten Tage bei uns auch mal geben!