Gurkensalat, mal anders

Anonymous

Hab ich heute ausprobiert, ist sehr lecker.

Ich hatte drei Gurken, die hab ich geschält, halbiert und die Samen mit nem Löffel rausgekratzt, dann kleingeschnippelt.

Die Sauce hab ich aus Joghurt gemacht, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch.

Dann die Gurken rein, vermischen , Schafskäse kleinschneiden, untermischen und obendrüber hab ich Pinienkerne gestreut.

Anonymous

Hört sich lecker an, Schafskäse mag ich eh gerne.
Machst Du immer die Samenkörner raus? Ist mir immer zuviel Gepiddel.

Anonymous

Klingt echt lecker-das mach ich mal
@topkapi..Das geht ganz schnell..viertel die Gurken in der Länge,dann musst du quasi nur die Seite abschneiden und die Samen sind weg..

Anonymous

:denkk45: Ach ja, boah, bin ich doooooof.

moneo

Ich finde das gar nicht ungewöhnlich, das ist ja alles so ne griechische Art, man kann ja noch Tomaten und Paprika reinschnippeln wenn man das möchte etc.

@ topkapi: Wenn man zB dickere Salatgurken aus dem Garten hat sind die Körner manchmal bitter. Bei den gekauften Gurken hat man das Problem eher nicht, da sind die Kerne auch nie so groß.

Anonymous

Topkapi, bitte sag mir das ich recht habe mit dem Verdacht, daß Du die Gurke erst halbiert hast, dann in Scheiben geschnitten und dann die Samen rausgemacht hast :biggrin:

Anonymous

(ja, so hätte ich es gemacht :oops: , zumindest war das meine Überlegung, vielleicht hätte ich dann beim Tun gemerkt, wie schwachsinnig das ist.)

Anonymous

Hurraaaaaaa :happy273: Ich habe das bei einem Schmorgurkengericht genauso gemacht und dachte nur ich bin so verwirrt!!! code[fun27.gif] Strike ! Dafür liebe ich Dich ;-) code[love100.gif]

Anonymous

Felidae* schrieb:

Dafür liebe ich Dich ;-) code[love100.gif]

code[love100.gif] :knutsch02:

rajenriver

topkapi schrieb:

(ja, so hätte ich es gemacht :oops: , zumindest war das meine Überlegung, vielleicht hätte ich dann beim Tun gemerkt, wie schwachsinnig das ist.)

Felidae* schrieb:

Hurraaaaaaa :happy273: Ich habe das bei einem Schmorgurkengericht genauso gemacht und dachte nur ich bin so verwirrt!!! code[fun27.gif] Strike ! Dafür liebe ich Dich ;-) code[love100.gif]

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