Ideen mit Fleischkäse gesucht...

Mäusle

Hallo,

ich hab von gestern noch Fleischkäse übrig (selbst gebacken im Ofen) und jetzt würd ich den Rest einfach noch gern verarbeiten. Evtl als eine Nudelpfanne.

Habt ihr Ideen dazu?

LG ;-)

Alexa

Klein schneiden und unter Röstkartoffeln mit Zwiebeln mischen. Kurz mitbraten - lecker!

tesoro

Was bitte ist Fleischkäse??? Das Konzept kommt mir irgendwie merkwürdig vor...

Mäusle

http://www.metzgerei-wagner-stleon.de/images/Fleischkaese.gif<-- das ist Fleischkäse ;-)

@Alexa: danke, ich denke das müsste dann mit Nudeln auch gehen. Kartoffeln hab ich nämlich keine mehr.

tinat

Leberkäse, glaub ich. Also so'n Fleischlappen, isst man hierzulande als LKW (Leberkäse-Wecken). Gibt's aber auch im Ruhrgebiet

Mäusle

ich musste mich da neulich aufklären lassen. Hier sagt man eigentlich auch Leberkäs, aber ein "echter" wird auch mit Leber gemacht. Das was man so allgemein kaufen kann und Leberkäse heißt, ist eigentlich "Fleischkäse" (malklugscheiß :cool: )

tinat

Ist doch alles gleich eeeeeeeekeeeeeliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiich :erstaunt04: Wobei, vor zwanzig Jahren ungefähr hab ich in Bayern mal so einen gegessen, den fand ich sogar richtig gut. Aber das ist laaaaaaange her

knuddel25

tinat da geb ich dir recht in bayern kann man das echt essen das schmeckt da wirklich lecker aber ich finde so fleischkäse auch nicht lecker

Mäusle

ich hab sowas mit dem Namen Leberkäse mal in Norddeutschland gegessen.. buäh das ist grausam.
Bei uns in Bayern schmeckt das wurstige / fleischige wenigstens nach etwas :cool:

so ich hab jetzt ganz spontan den Fleischkäse in Würfel geschnitten, in der Pfanne angebraten, Nudeln dazu, das ganze mit Salz, Pfeffer, etwas Fondorpulver :oops: und Majoran gewürzt, und dann Eier drüber geschlagen. War ganz lecker für zwischendurch :fungif52:

Armana

Wart, ich komm schnell vorbei... das klingt lecker... bis auf den Geschmacksverstärker. Aber den blenden wir mal aus. :happy273:

milchbart

Also Fleischkäs, und dann auch noch selbst gebacken, das schmeckt saulecker vor allem die Kruste!! Und die Reste, so denn da was von übrig bleibt, nutze ich auch in Nudeln, so wie du es gemacht hast (ohne Fondor ;-) ) Und wenn die Kinder nicht mitessen, dann kommt noch Gemüse aller Art rein.

Mäusle

ja das mit dem Fondorpulver muss ich auch noch weglassen. Ab und zu verwend ich das aber eben mal, wenn ich grad nicht weiß, wie ich anders noch Geschmack hinkrieg. Und irgendwas hat gefehlt gestern. Muss ich beim nächsten Mal noch experimentieren ;-)
Gemüse drin wär auch ne Idee. Mal Männe fragen, was er sich da rein vorstellen könnt!