Was Kocht ihr zur Heiligabend

Glückskäfer

Hallo,

Oky es dauert noch etwas bis dahin aber ich wollte mal nachfragen was ihr Kocht.

knuddel25

Heilig Abend gibt es bei uns immer Kartoffelsalat mit Würstchen

balou0204

Dito, hier auch. Das war in meiner Kindheit ueblich und das machen wir noch immer so. An den beiden Feietagen gibt es Ente mit Kloessen und Rotkohl, fuer die Kinder mit Moehrengemuese. Silvester gibt es immer Raclette.

tinat

Heiligabend gibt's bei uns immer Pizza, wo jeder draufschmeißt was er mag... an den Feiertagen weiß ich noch nicht. Vermutlich gibt's einmal Cannelloni. Ansonsten gibt es da in der Regel keine besonderen Essen.

sandra_83

hier gibt's auch k-salat mit wiener und minibouletten und obstsalat.
am ersten gibts gänsekeule mit klösen und rotkraut und am zweiten gehen wir essen.

leoderkleine

Bei uns gibts natürlich auch klassisch Kartoffelsalat mit Würstchen. Am ersten Feiertag werden wir diesmal ein vegetarisches Menu machen, da mein Vater und ich nicht so die Fleischesser sind. Wahrscheinlich gibt es Meerrettich-mousse mit marinierter Roter Beete, danach Serviettenknödel mit Nüssen und Kräutern und irgendein Gemüse...weiß noch nicht genau. Aber der Nachtisch steht schon fest und auf den freue ich mich am meisten: Spekulatiusparfait mit Kirschen :happy273: yummi

Glückskäfer

Also ich habe immer Sauerbraten Rotkraut und Knödel gemacht.Und das haben wir meistens dann am 2 Weihnachtsfeiertag nochmal gegessen da wir am 1 immer bei der Familie sind.Nur dieses Jahr kann ich mich nicht entscheiden ob wir das wieder machen oder ich Lachs mit Wildreis mache und für die Kinder Hühnchen.

Und K-salat mit Wienerle gibts bei meiner schwiegermutter immer .

Joella

Bei uns gibts Heiligabend Lasagne. Das ist das Familienlieblingsessen. Am 1.Feiertag gibt es dann Rouladen mit Spätzle und Salat und am 2.Feiertag die Reste. Natürlich gibt es als Nachtisch jede Menge selbstgebackene Plätzchen und wenn wir es zeitlich noch schaffen ein Knusperhaus. Die Kinder haben immer eine riesen Freude am Verzieren des Häuschens.

Snoopy82

Mein Mann wünscht sich dieses Jahr auch Kartoffelsalat mit Würstchen. Ich werde dann noch Nudelsalat und Frikadellen dazu machen, weil ich weder Kartoffelsalat noch Würstchen sonderlich gerne mag ;-).
Bisher hatten wir meistens irgendeinen Auflauf - Lasagne, Cannelloni, Gemüseauflauf, etc. - irgendwas, was man gut vorbereiten kann, weil immer alle Hunger haben, wenn wir aus der Kirche kommen

franziska&lilly

wir hatten sonst immer kartoffelsalat und würstchen und wollen diese jahr voraussichtlich raclette machen.

maxi37

Hier auch Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen.

Simone1893

Am 24. Dezember feiert die ganze Familie bei uns und wir sind wieder ca. 20 Leute.
Ich kümmere mich um die Vorspeisen (unterschiedliche Aufstriche auf Ciabatta) die muss ich zubereiten- da mein Mann keine Milch, keinen Fruchtzucker und keine Eier verträgt. Das schöne ist, dass man die Aufstriche schon am Tag zuvor vorbereiten kann, in Einmachgläser mit Klappdeckel sehen die auch kultig auf dem Tisch aus.
Zur Hauptspeise gibt es einen Salzbraten (Rezept mit NULL Aufwand) und jeder bringt einen besonderen Salat mit.
Nachspeisen sind die Weihnachtsplätzchen, Vanilleeis mit heißer Schoki oder Himbeeren.
Klingt viel, sind aber nur viele Teller, die sich in der Küche stapeln.

Marlies/Hebamme

20 Salate?? Ohwow icon_santa.gif]

Simone1893

Wir fasten den ganzen Dezember :cool:

Marlies/Hebamme

ja schon klar................. lachen10.gif

Aber guck mal an, der gute alte Kartoffelsalat ist beliebter als ich vermutet hätte.

Nuka

In den letzten Jahren am 24. mit der großen Familie "Fondueclette" - Fondue und Racelette für die Vegetarier - damit kann man sich den ganzen Abend beschäftigen.
Am 25. Einladung zu Gulaschsuppe und am 26. Kartoffelsalat mit Frikadellen.

Da wir dieses Jahr Heilig Abend aber wohl alleine sein werden, bin ich noch etwas ratlos.
Entweder klassisch einen Braten oder etwas Buffetmäßiges, am liebesten vorbereitet :traurig41:

milchbart

Bei uns wird es an Heiligabend so Leckereien wie Antipasti und Räucherfisch geben, dazu Baguette. Da ist dann für jeden was dabei, Marek und Lina mögen es gerne und so kann man deren Aufmerksamkeit noch eine Weile an den Tisch binden. Zudem müssen wir nichts wirklich vorbereiten, eher morgens noch frisch einkaufen. Die beiden Weihnachtsfeiertage sind noch nicht entschieden.