Gebratene Tortiglioni mit Knoblauch und getrockneten Tomaten

tinat

Tortiglioni (oder andere Nudeln)
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und fein gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Olivenöl
Pasta-Kräutermischung (oder Gewürze nach Wunsch)
Zucker, Salz, Pfeffer

Nudeln kochen.
Zwiebel, Knoblauch, Tomaten in Olivenöl andünsten. Nudeln hinzugeben, alles anbraten. Zum Schluß noch etwas Öl hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken.

Mengenangaben habe ich weggelassen, weil das Geschmackssache ist. Im Originalrezept kommt z.B. ein ganzes Glas getrocknete Tomaten auf 300g Nudeln, da wären mir die Nudeln für 3 Personen zu wenig und die Tomaten zuviel.

Mäusle

klingt lecker. wird bestimmt gut und hier auch probiert :fungif52:

balou0204

DAnke!

Maja1978

Oh, das klingt lecker.