Was kocht Ihr Heute und Ostern?

Kommentare

• AnjaH

  25,096

  15. 04. 2006, 10:45 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Wir lassen uns bekochen.
  
  Heute und morgen meine MAma und ma MOntag meien Schweigermam.
  
  Gestern gab es Sparel-Frischkäse -Blätterteigtaschen mit Eisbergsalat
• Moniflori

  4,530

  15. 04. 2006, 11:34 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Heute koche ich nicht - keine Ahnung was wir essen werden :biggrin: .
  Ostersonntag werden wir bekocht.
  Ostermontag koche ich, wir bekommen Besuch:
  
  nachmittags:
  
  Schwäbischer Apfelkuchen
  Osterhefezopf
  Große Kekse in Lammform
  
  abends:
  
  Vorspeise:
  Gefüllte Zucchini (ganz klein) mit Parmesan und Zitronen-Olivenöl
  
  Hauptspeise:
  Schweinefilet in einem Zucchini-Schweinefarcemantel mit Papricasoße und Rosmarinkartoffeln
  
  Nachtisch:
  Florentiner Reistorte
  
  Allerdings beginne ich Ostersonntag mit den Vorbereitungen und backe.
• supi

  8,312

  15. 04. 2006, 11:51 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Bei uns gibt's nichts besonderes; Ostern aht nicht so einen großen Stellenwert bei uns:
  Heute wird gegrillt und SO und MO gibt's Hähnchenschenkel mit Pommes bzw. Lachs und Kartoffeln. Wann genau was entscheiden wir spontan. ;-)
• mimmi36

  511

  15. 04. 2006, 12:23 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Heute für mich Spaghetti mit Butter und Käse, dazu Salat. Mein Mann kocht sich Eintopf und Aaron bekommti irgendein Gemüse und Nudeln dazu.
  
  Ostersonntag: Bohnen-Lamm-Ragout mit Röstkartoffeln
  Ostermontag: Bandnudeln mit Champignon-Tomaten-Sauce und dazu Hähnchenbeine.
  
  Und natürlich backe ich heute Osterbrot und es gibt jede Menge bunte Eier.
• Huetchen

  3,584

  15. 04. 2006, 13:08 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Da wir durch Jolinas Infekt noch etwas eingeschränkt sind, wird es nichts aufregendes geben. Irgendeine Gemüsepfanne mit Hühnerbrustfilet, oder so. Heute gibts allerdings für mich und meinen Mann Spargel mit Nudeln und Parmesan. :biggrin:
• Aliandra

  1,030

  15. 04. 2006, 13:24 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  wir machen heut was fleischloses, was weiss ich noch net so genau.
  
  ostersonntag: braten mit gemüse und salat.
• maxi37

  5,192

  15. 04. 2006, 13:42 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Heute gibt es Reste von gestern abend. Putengeschnetzeltes mit Pilzen und Reis Und ansonsten muß ich noch überlegen. Hab noch kein Plan . Evtl. Schupfnudeln und Pfefferrahmmedaillons .
• cora

  6,187

  15. 04. 2006, 15:03 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  MOren lassen wir uns bekochen - keine Ahnung, was es gibt-, heute gabs Gulasch, ich bin grad auf den Geschmack gekommen , und Montag gibts wahrscheinlich Hühnerfrikassee oder Geschnetzeltes, mal sehen.
• dia

  309

  15. 04. 2006, 15:08 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  ich habe vor einiger zeit ein bratenthermometer bei aldi gekauft. das wartet auf seinen ersten einsatz. ich habe nämlich ein 1,4 kg stück roastbeef hier, dass ich nach der niedrigtemperaturmethode garen möchte.
  
  d.
• luxor

  1,282

  15. 04. 2006, 15:43 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  heute gab`s einen Weißkohl-Hühnerbrustfilet-Pilz-Eintopf mit ordentlich Knofi und Frischkäse/Milch/Creme-fraiche-Sauce (hab eine Rezept von cook-a-doodle etwas abgeändert).
  
  Heute abend gibt`s noch Bratwurst beim Osterfeuer.
  
  Und morgen gibt`s Rotkohl-Hackfleisch-Kartoffelauflauf. Das Rezept stammt auch von ihr. Das haben wir schon 2x gemacht und es hat super geschmeckt und da ich morgen keine Lust habe ewig in der Küche zu stehen, kann ich das heute abend vorbereiten und morgen mittag ist schon alles fertig. Hoffentlich schmeckt`s der SchwiMu auch so gut wie uns.
  
  Hinterher bzw. zum Kaffee gibt`s noch einen Mohn-Haselnusskuchen. Den hab ich neulich bei einer Bekannten gegessen und da musste ich gleich das Rezept haben. Eine richtige Kalorienbombe - aber LECKER. Obendrauf kommt noch Schokoladenguß.
  
  Montag bleibt die Küche wohl kalt, oder vielleicht ein paar Fischstäbchen mit Kartoffeln und Gemüse, mal gucken.
  
  Gruß
• Katitrinchen

  877

  15. 04. 2006, 16:04 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Bei uns gibts heute abend
  
  Gemüsepfanne mit Reis und Schnitzelfleisch.
  Morgen gibts irgendwas bei meinem Schwiegermonster
  und übermorgen gibts bei meinen Eltern Spargel mit Kartoffeln, Schinken und Sauce.
  
  Viele Grüße,
  Katrin
• Anonymous

  59,500

  17. 04. 2006, 01:12 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Gestern gab es bei Ostereinladungsessen Nr. 1 Eichblattsalat mit Schafskäse, Lammschmortopf Navarra (mit Serranoschinken und Rotwein) mit Bohnen und Salzkartoffeln, Vanillepudding mit frischgemachter Erdbeer-Himbeersoße... und ziemlich sehr viel Crianza aus Navarra, damit das Lamm gut schwimmt.
  Heute gab es bei Osteeinladungsessen Nr. 2 gegrilltes Gemüse, Krebsschwänze und Almogrote, Lamm-Möhren-Tomatenschmortopf mit Backofen-Rosmarinkartoffeln und Rhabarber-Trifle... und ausreichend viel Tempranillo.
  
  Rollen fällt leichter als laufen und Schokoladeneier kann ich keine mehr sehen.
  
  @dia:
  
  Ist der Niedrigtemperatur-Roastbeefbraten was geworden? Ich wollte das schon lange mal ausprobieren, hab mich aber an noch nichts dickeres als ein Rumpsteak damit gewagt.
• dia

  309

  17. 04. 2006, 11:59 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  RedSocksOnToast schrieb:

  @dia:
  
  Ist der Niedrigtemperatur-Roastbeefbraten was geworden? Ich wollte das schon lange mal ausprobieren, hab mich aber an noch nichts dickeres als ein Rumpsteak damit gewagt.

  
  bin noch nicht dazu gekommen, wir habe gestern die grillsaison eingeläutet. ich habe aber gesehen, dass im aktuellen stern ein artikel dazu drin ist.
  
  d.
• stella_azur

  3,009

  17. 04. 2006, 13:32 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  @ redsocks: man klingen deine einladungen lecker .
  
  bei uns gibt es heute lachs, am stück gekauft (ist bei kaufland recht günstig) in steaks geschnitten, gebraten mit reis, soße und gemüse.
• Anonymous

  59,500

  17. 04. 2006, 16:00 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  @Anja:
  
  Und das tollste daran war, daß ich außer hinfahren, 1x Tisch decken und Wein entkorken nix machen mußte.
  So lass ich mir Osteressen gefallen. :biggrin: