Gefrorene Früchte

Effie · 8. 07. 2018, 18:30

Hallo, ich esse die ganze Zeit selbst gemachtes Eis aus gefrorenen Früchten 🍓🍒, die ich im Discounter kaufe. Nun habe ich gehört, dass man diese vorher erhitzen sollte, wegen toxoplasmose und Listerien. Stimmt das oder ist das übertrieben? Liebe Grüße

Puttel1982 · 13. 07. 2018, 09:39

Das habe ich noch nie gehört

Stern* · 13. 07. 2018, 10:27

Das Auftauen ist das Problem. Dabei können sich evtl. vorhandene Bakterien wie Listerien schnell vermehren. Aber da Du das ganze ja nicht auftaust, würde ich mir da keine Sorgen machen.

Effie · 15. 07. 2018, 13:32

Vielen Dank

Gefrorene Früchte

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