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Brunch?

flohmamaflohmama

299
bearbeitet 7. 09. 2006, 14:52 in Plauderecke
Floh wird ja bald 2( mein Baby wird erwachsen :sad: ) und die Familie rollt an. Wir sind ca. 8 Erwachsene und 1 Floh. Ich hatte mir überlegt ein Brunch zu machen, hab aber keine Ahnung was man da macht. Also brauche ich eure Ideen. Was macht man alles zu essen? Warm und kalt? Und wann fängt man an?

Ratlose Grüße

Steffi

Kommentare

  • MonifloriMoniflori

    4,530
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Ich würde sagen so gegen 10 Uhr!
    Man macht Warmes und Kaltes! Auch Süßes!

    Wurst,
    verschiedene Sorten Brot und Brötchen,
    Käse,
    Eier (mit Speck),
    manchmal ein Süppchen,
    Bratkartoffeln,
    verschiedene kleine heiße Würstchen,
    gefüllte Tomaten,
    gefüllte Champignons,
    Obstsalat,
    Schüssel Erdbeeren,
    Schüssel Ananas,
    Panna Cotta,
    Milchreis,
    Speckkuchen,
    Zwiebelkuchen,
    Rohkostsalat,
    Säfte,
    frisches Gemüse und Dips,
    Müsli,
    Kaffe,
    Tee,
    Milch
    Marmelade, Honig, Nutella
    Kuchen oder Teilchen es gibt so gaaaaanz kleine....

    Das fiel mir so auf Anhieb ein , ist deshalb wahrscheinlich auch ein wenig im Durcheinander! Beim Brunchen ist der Phantasie keine Grenzen gesetzt!
  • Caro2310Caro2310

    20,547
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    @Marion zu deinen nächsten Brunch lade ich mich ein :biggrin:


    @ Steffi, Marion hat ja schon fast alles aufgezählt.
    Ansonsten alles was sich gut vorbereiten läßt, z.b Pasteten, Blechkuchen
    Du kannst das ganze ja auch unter ein Motto stellen. also Italienisch, ungarisch u.s.w

    Lieber Gruß
    Caro
  • MonifloriMoniflori

    4,530
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    :biggrin:
  • AnjaHAnjaH

    25,096
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Das Wort Brunch setzt sich zusammen aus

    Breakfast und Lunch..also Frühstück und Mittagessen.
    Und daran kann man sich orientieren.

    Beginn zwischen 10-11 Uhr.
    Essen:
    Alles was zu einem opulenten Frühstück passt ,kombiniert mit dem was man zum MIttagessen machen würde. ;-)

    Moni hat schon ne tolle Sammlung:

    Sekt nicht vergessen
  • KatiB.KatiB.

    798
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Boah lecker, da meld ich mich auch gleich bei dir an @Moni!
    *njam, njam*
    Nu hab ich da voll Lust drauf... ;-)
  • flohmamaflohmama

    299
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Danke, das hört sich lecker an. Dann werde ich mir mal die Rezepte ausm Netz ziehen.

    LG

    Steffi
  • daniela1977daniela1977

    415
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Hallo,

    eine Suppe als "Mittagessen" passt am besten nach dem Frühstück und ist am einfachsten. Ich würde Ofensuppe oder Gyrossuppe vorschlagen. Ist einfach und lässt sich gut vorbereiten.
    Beim letzten Brunch gab es auch Würstchen. Fand ich auch super.

    LG
    Daniela
  • dindin

    490
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    sehr gut eignet sich auch eine Quiche, wenn du TK-Blätterteig nimmst geht das ganz schnell. Ich mache gerne eine aus Spinat, Schafskäse und Pinienkernen, darüber verquirlte Eier und noch etwas Käse. Kann man heiß, lauwarm oder kalt essen.
  • pebblespebbles

    1,660
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Lachstorte:
    Du stapelst einfach immer abwechselnd einen Crepe (mit fertigen geht's schneller) bestrichen mit Frischkäse und Meerettich und Räucherlachs aufeinander. Schmeckt super!!

    Liebe Grüße
    Carolin
  • flohmamaflohmama

    299
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Wo gibt es denn fertige Crepes?
    Sonst hab ich mir gedacht
    Brot/ Brötchen
    Aufschnitt
    Käse
    Tomaten-Mozarella Spieße
    Ofensuppe
    Gefüllte Eier
    Schinkenröllchen
    Würstchen
    Tortllinisalat

    und nachmittags Kaffee und Kuchen

    Reicht das wohl?

    LG

    Steffi
  • AnjaHAnjaH

    25,096
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    ICh würde zu dne Brötchen noc hsüßen Belag anbieten..nicht jeder mag Wurst und Käse drauf.

    MAnche mögen lieber Honig, Marmelade Nutella und co
    Obst würde ich auch hinstellen und Rohkost ( also gestifteltes Gemüse)

    Dann guten Appetit ;-)
  • Iris3105Iris3105

    2,619
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    flohmama schrieb:
    Wo gibt es denn fertige Crepes?
    Steffi

    gibt es im 5-6er Pack in jeder Kühlung normal. EDEKA, weiß ich, hat sie, weil ich die immer eingeräumt habe ;-)
  • pebblespebbles

    1,660
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    In der Metro und bei REWE gibt's die auch.
  • TinaLunaTinaLuna

    3,602
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    ich mach dazu noch gern nen kartoffelgratin - quasi als "sättigungsbeilage" - hihi.
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