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Zitronenmelisse

NanakiNanaki

3,896
bearbeitet 17. 07. 2007, 14:56 in wie macht Ihr das?
Huhu!

Wir haben einen kleinen Strauch Zitronenmelisse im Garten der wuchert und wuchert. Hat jemand Ideen, was man damit anfangen kann? Kann man da Tee draus machen? Vielleicht später dann auch für den Kleinen? Zum Kochen nehm ich die manchmal schon her, nur soooo viel kann ich nicht in meinen Topf schmeissen ;-)

Immer her mit euren Ideen und Anregunen :biggrin:

Kommentare

  • snoopalsnoopal

    676
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Trocknen für Tee geht auf alle Fälle. (Oder auch frisch aufbrühen)

    Mit Obst zu einer Marmelade verarbeiten schmeckt bestimmt auch gut.
  • supisupi

    8,312
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Als Kräuter im/am Salat.
    Kann man da vielleicht auch Potpourris draus machen (ich weiß nicht, ob man das dann getrocknet oder frisch nimmt???)?
  • roblchenroblchen

    514
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Hallo,
    Tee mit frischer Zitronenmelisse find ich etwas fad. Ich trockne die immer und mach aus den Blättern dann Tee. Außerdem riecht es im Zimmer sehr angenehm, wenn das Zeug trocknet.
    Ansonsten google doch mal - da sind sehr viele Rezepte dazu.
    roblchen
  • NanakiNanaki

    3,896
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Mach ich :) hm Zimmerduft als Nebeneffekt? Ich leg morgen los :)

    Und kann Kevin den dann haben, so mit 7 oder 8 Monaten? Oder erst später?
  • AnjaHAnjaH

    25,096
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Zitronnenmelissen/PFefferminztee...mmmh lecker.

    Im Badewasser macht sie sich auch gut. ;-)
  • NanakiNanaki

    3,896
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    AnjaH schrieb:
    Zitronnenmelissen/PFefferminztee...mmmh lecker.

    Die Mischung klingt gut :) *ausprobier*
  • RomanceRomance

    1,686
    bearbeitet 30. 11. -1, 02:00
    Und als Zitronenmelissensoße - eine helle Soße machen, Zitrone rein und dann frisch gehackt Zitronenmelisse dazu, schmeckt super zu Fisch und zu Spargel und natürlich auch zu anderem Gemüse wie Blumenkohl usw.

    Man sollte die halt nur ganz kurz vorher hacken und auch nicht mitkochen, da Zitronenmelisse ganz schnell anläuft.

    Ansonsten auch super für Cocktails ....
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