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Gulasch??

MäusleMäusle

7,471
bearbeitet 23. 06. 2009, 19:59 in wie macht Ihr das?
Hallo,

ich hab von meiner Oma ein Gulaschrezept mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und allerlei weiterem Gemüse.

Würde aber gerne noch weiter probieren, habt ihr denn ein "traditionelles" Gulasch-Rezept? Oder irgendeine besondere Art wie ihr es am liebsten mögt?

Würd mich über Tips freuen, will später Gulasch kochen!

LG

Kommentare

  • Caro2310Caro2310

    20,547
    bearbeitet 30. 11. -1, 01:00
    Rezepte direkt nich, ich koche da "FREI Schnautze".
    Mal kommen Pilze und Sahne zum Fleisch, mal Rotwein oder saure Sahne. Oder ich koche ihn in Gemüsebrühe und mache Tomatenmark mit ran und wenn die Kinder nicht mitessen spare ich nicht mit Chilly-Choten. Zwiebeln brate ich immer mit an.
  • AnonymousAnonymous

    59,500
    bearbeitet 30. 11. -1, 01:00
    Und wie kriegt ihr die Sauce schön dick?Und wie lange lasst ihr köcheln?
  • ArmanaArmana

    7,364
    bearbeitet 30. 11. -1, 01:00
    Die wird dick durchs köcheln. Ich lass immer nen Spalt vom Topf offen und dann kocht die schön ein... wenns gar nicht klappt, dann nehm ich nen EL Mehl rühr den mit Wasser glatt und kipp es dazu... ODER (je nach Lust oder Einfallsreichtum) reibe ich ne rohe Kartoffel drunter...
  • Caro2310AnonymousArmanaAnjaH

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  • AnjaHAnjaH

    25,096
    bearbeitet 30. 11. -1, 01:00
    und ich mach Gulasch im Schnellkochtopf und gebe immer noch 500ml passierte Tomaten als Soße dazu..dann etwas wein/Wasser ect und schon habe ich eine sämige Soße. ;-)
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