Doro, ich mach eine Käsesosse immer mit einer klassischen Mehlschwitze - da bröckelt nix ;-)
Mäusle, kommt ja auf's Fleisch an, oder? Dünnes Fleisch = Brühe = Fondue Chinoise; Fleischstücke = Öl = Fondue Bourguignon..! Was gab es denn letztlich?
Hier gab's ganz langweilig Reste von Gestern. Aber wenn ich hier schon Fondue lese, freue ich mich ja direkt auf den Herbst/Winter - ist mir tatsächlich in der Sommerhitze entfallen. *schleck* - Bitte noch ein paar Grade kühler, dann kann die Käseschlacht beginnen!!
Kommentare
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Caro, wie machst du denn die Käsesauce. Verrat mir bitte mal den Trick, wie Käsesaucen nicht bröckelig werden.
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Mäusle, kommt ja auf's Fleisch an, oder? Dünnes Fleisch = Brühe = Fondue Chinoise; Fleischstücke = Öl = Fondue Bourguignon..! Was gab es denn letztlich?
Hier gab's ganz langweilig Reste von Gestern. Aber wenn ich hier schon Fondue lese, freue ich mich ja direkt auf den Herbst/Winter - ist mir tatsächlich in der Sommerhitze entfallen. *schleck* - Bitte noch ein paar Grade kühler, dann kann die Käseschlacht beginnen!!
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