Wie sieht Euer Weihnahctsmenü aus ?
franziska&lilly
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heiligabend: ganz klassisch kartoffelsalat mit würstchen
1. weihnachtsfeiertagt: gans mit klößen und rotkohl
2. weihnachtsfeiertag: ????
1. weihnachtsfeiertagt: gans mit klößen und rotkohl
2. weihnachtsfeiertag: ????
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Kommentare
4,287
1. W Tag: Suppe,Pute, Rotkohl, Kartoffeln, Pudding etc:)
2. W Tag: Überraschung bei Schw. Ma
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Letztes Jahr habe ich eine Kressesuppe gekocht, mein Freund ein Parfait zubereitet.
Davor das Jahr hatte ich ein weihnachtliches Tiramisu zuzubereiten und mein Freund die Käseplatte...
Früher gab es bei uns an Heiligabend traditionell immer schlesische Weißwürstchen, Kartoffelbrei und Sauerkraut.
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1. WT Gans mit Rot und Grünkohl und Klößen
2. WT was die Stände auf dem Weihnachtsmarkt hergeben und Reste vom Gänsebraten
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59,500
Rouladen
Ente
Hähnchenschenkel
Kroketten
Kartoffeln
Speckbohnen
Erbsen und Möhren
Sauerkraut und Rotkohl
zum Nachtisch: Eis und Rotweincreme
am 2. Feiertag haben mein Vater und seine Frau uns zum Essen eingeladen. Das ist das allererste Mal, dass ich an einem Weihnachtstag in ein Restaurant gehe. Mal sehen, was es gibt.
2,619
1. WT: Wird bei SchwieMu gemacht, evtl. Kalbsbraten mit Semmelknödel, Salat und irgendwie Nachspeise
2. WT: Wird es bei uns evtl. Wild(Hirsch) oder einfach nur Rouladen mit Blaukraut, Klössen und Salat geben, Nachspeise: irgendwie Pudding mit Wein aufgekocht und einen mit Milch (für Svenja)
202
1. Feiertag: Essen im Restaurant ?
2. Feiertag: Essen bei der Schwägerin ?
LG!
1,756
Ich bin gespannt, was die anderen machen!
1,173
Am ersten Feiertag gibts Gans oder Ente mit Knödeln ect. bei meinen Eltern und den zweiten Feiertag haben wir dieses Jahr so wie's aussieht frei! :happy273: Keine Besuche, keine Familienfeier oder ähnliches. Juchuuuuu!!! Ich glaub da gibts nur was ganz einfaches, was keine besonderen Umstände macht, damit wir es uns den Rest der Zeit so richtig gemütlich machen können. Vielleicht koch ich vorab ein Gulasch oder so. Das schmeckt aufgewärmt eh immer besser, als frisch.
1,079
am ersten Weihnachtstag gibt es
kartoffelcremesuppe
Gefüllte Pute mit Klößen und Rotkohl
profiteroles als nachtisch
am 2ten weihnachtstag gibt es die reste
wir bekommen keinen besuch bzw fahren auch nicht zu meinen eltern weil es einfach zu stressig werden würde...ca 6 stunden bahnfahrt....und übernachten könnten wir dort nicht da wir unsere Große hier haben klappt das einfach nicht
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1. Feiertag
Fritattensuppe
Wiener Lungenbraten (ist ein Rinderfiletbraten) mit Bautscher Kartoffelklößen und Rotkraut
oder Danziger Zimtbraten
2. Feiertag bei meiner Mama
Märkische Hochzeitssuppe
Ragout Fin
Gänsekeulen mit Thüringer Klößen und Rotkraut
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Nöööö meine Mama ist eine waschechte Erfurterin, aber sie/wir haben lange in Berlin gelebt (sie hat da 2 x studiert) und dort ist sie dann bei Studium mal auf das Rezept gestoßen, seitdem gehört das bei uns irgendwie dazu ....
@Engelchen
Ich weiß ja nicht, wo dein Papa aus Nordhessen herkommt, hier bei uns im Nachbarort gibt es einen ganz tollen Wurstkeller, der diese sooooooo leckere Stracke verkauft, es gibt ja einige Rezepturen, uns schmecken diese besonders gut. Vor allem ist die Wurst von denen laktosefrei (auch glutenfrei udn das Salz frei von Rieselhilfen, ohne Jodzusatz etc.) und da meine Mama eine Laktoseintoleranz hat, ist eben diese Wurst eine der wenigen, die sie unbesorgt essen kann.
Die Wurst ist von Rack &Rüther und das Fleisch vom Bauern Korte. Bei Interesse sende ich dir Links gern per PN.
Allerdings ist eine Schwälmer Rote auch nicht zu verachten.
Wenn Du magst, kann ich Dir aber auch jederzeit eine schicken, wenn Dich der Appetit überkommt.
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ahhh ;-)
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Ich bin in Eschwege groß geworden, sagt dir das was?
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Na klar sagt mir Eschwege was, wir wohnen ja in der Nähe von Kassel. Ich hol mir jetzt erst mal ein Stückchen Wurst an den Pc hier ....
@Franziska
Ich hab drei Jahre in Kleinmachnow gelebt, meine Mama hat da in Berlin studiert und ich war in Kleinmachnow im Internat. Insofern kenn ich die Ecke auch gut, auch Potsdam.
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daher die alten "seilschaften" hier her ;-). ich wohne übrigens in michendorf. kleinmachnow ist wirklich schön.
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