Backe, backe Kuchen
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Kommentare
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Ich hab noch einen Smartietresor eingebaut. Beim anschneiden fallen die dann raus 💕🎀
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Sie will ihn sicher nicht anschneiden 😂
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Hab mir nun überlegt ich backe den gewohnten Kuchen und leg ne Fondat Platte rüber wo ich denn weiße Gespenster rauf legen aus Fondat
(möchte das erste mal mit Fondat arbeiten)
Kann ich denn den Fondat auf diese Creme geben oder schmilzt der denn und
meine zweite frage welchen Fondat soll ich holen?
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Ich möchte das Topping aus Frischkäse mit weißer Schokolade machen... und wollte den gesamten Kuchen denn mit Fondat überziehen siehe deine Micky mouse Torte und denn Gespenster rauf🙈
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https://sallys-blog.de/ganache-grundrezept.html
Buttercreme weiß ich auf die Schnelle keine, da ich lieber eine Ganache verwende, wenn ich mit Fondant überziehe. Ich mag Buttercreme persönlich nicht so.
Auch die Füllung (falls nicht Fondant tauglich) sollte nicht nach außen treten und mit dem Fondant in Berührung kommen, daher ummantle die Torte evtl 2 mal mit der Ganache.
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Den von fünf cake kann ich persönlich nicht empfehlen. Der reißt mir zu schnell.
Wichtig beim Fondant ist kneten, kneten, kneten 😆evtl mit ein bisschen Kokosfett.
Bäckerstärke beim ausrollen verwenden, damit nichts klebt.
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Probier es einfach aus. Du kannst die Figuren in Ruhe vorbereiten und in einem Karton aufbewahren.
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Nach dem 10.03 sollte denn ein Bild von mir folgen mit evtl denn meiner ersten Fondat Variation 🙈
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Die Rosen habe ich mit normalem Fondant gemacht. Habe sie sicher aber über eine Woche trocknen lassen.
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Das bekommst du hin mit dem Fondant 🍀👍🏼
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aber ich möchte die Ganache von dir mal evtl testen...
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Alles selbst gemalt und mit Blattgold veredelt.
Innen stecken frische Erdbeeren, Erdbeermarmelade und eine Zitronensahne.
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Der Guss ist Royal Icing und dann hab ich ihn Gold bemalt 🙈
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Ah wow, also danach bemalt? Sehr saubere Arbeit!! Hast du schon mal einen Schwebekuchen (gravity cake) gemacht? Das steht auf meiner to do Liste!
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Als nächstes steht aber eine „Sendung mit der Maus“ Torte für meinen Sohn an 🤭 der wird im April 3 Jahre alt
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Ich hab meine auch fertig! Ist oben noch etwas nass vereinzelt, weil ich wirklich soeben fertig geworden bin!
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Wow du hast es echt drauf. Kann ich bei dir einen Backkurs machen?
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