Kochlöffel hoch.... was gibts zu essen?

Kommentare

• Cerylys

  504

  1. 04. 2006, 13:03 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Bei mir gibts Pizza - frisch aus der Tiefkühltruhe ;-)
  
  Motivation hab ich leider keine für dich, ich fühl mich heute wie durch ne Mühle gedreht :sad: Kopfschmerzen, Husten, Schnupfen, Pudding in den Knien und das eine Woche vor ET
• Aniri

  335

  1. 04. 2006, 13:30 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Hühnchen in Knoblauch-Sahne-Sauce mit Kartoffelpüree.
  
  Motivierendes hab ich auch nix zu bieten, bin ja froh das ich das gestern schon gekocht hab, muss heute nur noch aufwärmen.
• Anonymous

  59,500

  1. 04. 2006, 13:33 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Spargel mit Hollandaise, gehacktem Ei, Schnittlauch, Schinken und Salzkartoffeln... und zum Nachtisch gibt es Erdbeeren mit Walnußeis.
  
  Und das beste: wieder muß ich keinen Finger krumm machen...Großvaterbesuche haben entscheidende Vorteile... ;-)
• Eowyn

  27,156

  1. 04. 2006, 13:57 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Gnocchi mit Schinken, Tomatensoße und mit Schafkäse überbacken.
• Lorelei

  4,536

  1. 04. 2006, 14:23 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Bei uns gab es gestern abend das Rezept der Woche Bohnen-Champignong-Pfanne http://hebamme4u.net/forum/viewtopic.php?t=26162 und heut essen wir die Reste. *mjam* war super lecker!
• Aliandra

  1,030

  1. 04. 2006, 15:05 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  jetzt dann wenn julia aufwacht gibts suppe und heut abend käsespätzle mit vogerlsalat(feldsalat)
• cora

  6,187

  1. 04. 2006, 15:31 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  kartoffelpürree mit Fleischbällchen - ich muss ausprobieren, ob sich Pürree einfrieren lässt :biggrin: , deshalb musste ich das heute machen.
• Sina1972

  948

  1. 04. 2006, 15:46 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Es gab Gemüsefrikadellen mit Quark und Kartoffeln, und für die andere Hälfte der Familie Schnitzel mit Rotkraut :-)
• adpat

  425

  1. 04. 2006, 16:08 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Bei uns gibts heut abend -mein Mann ist noch unterwegs - Gefüllte Blätterteigtaschen und dazu Rucolasalat mit Parmesan
• Paty

  2,953

  1. 04. 2006, 18:58 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Bei uns gibts doch erst heute marinierte Steaks mit Blattrahmspinat, da mein Mann gestern bis 11pm arbeiten musste, heute ist re auch weg und das Essen wird wohl Abendbrot :roll:
• tannibunny

  512

  1. 04. 2006, 23:10 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Erzgebirgischer Buttermilchgetzen.
  Einfach und ganz lecker: roh geraspelte Kartoffeln und Buttermilch mit Salz und Pfeffer würzen, nach Bedarf Speck drüber, eine Stunde in den Ofen. Muss man probieren!
• Anonymous

  59,500

  1. 04. 2006, 23:40 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Das hört sich unkompliziert und interessant an...schmeckt das dann säuerlich?
• tannibunny

  512

  2. 04. 2006, 15:59 bearbeitet 30. 11. -1, 02:00

  Vom Geschmack her hat es ungefähr Rösti-Charakter.
  Die Kartoffeln sollte man fein roh reiben. Das Mengenverhältnis mach ich immer nach Gefühl. Ist eben überliefert von den Ahnen :biggrin:
  Aber ich würde sagen auf 750g Kartoffeln gut einen halben Becher Buttermilch, also gut 250 g/ml? :oops:
  Das geb ich in eine Auflaufform, oder besser Fettpfanne, ca. 5cm hoch.
  Traditionell wird diese Form mit Leinöl gut gefettet und Leinöl kommt noch extra drüber. Das ist lecker, ich verkneif mir aber das Fett. :roll: Also mach ich "nur" Speck drüber. Das Ganze dann 1h ins Rohr bei ca. 200Grad. Esmuss richtig schöne dunkelbraune Kruste haben. MMhh.......