Einfache Kleinkindrezepte

Kommentare

• franziska&lilly

  10,947

  26. 11. 2009, 11:57 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  ich bin auch nicht DIE köchin, versuche aber immer großzügig zu kochen und die reste, z.B. bei suppen oder aufläufen einzufrieren bzw. bei nudeln am nächsten tag nochmal zu essen. ich finde aufläufe, suppen (kürbis, möhren, bohnen) oder reis-/nudelpfannen mit gefügel und allem möglichen gemüse drin gehen immer recht schnell und sind auch recht ausgewogen in der ernährung. die klassischen rezepte habe ich da nicht, meistens improvisiere ich da auch.
  
  gern gegessen werden hier auch noch folgende dinge:
  - pellkartoffeln mit quark und/oder sahneheringsfilet
  - bratkaroffeln mit spiegelei und gebratenen würstchen
  - kartoffelbrei mit fischstäbchen oder rührerei und gurkensalat
  - karoffeln oder kartoffelbrei mit buletten und buttermöhren
  - spaghetti olio aglio/bolognese/carbonara
  - nudeln mit hähnchenbruststreifen und cocktailtomaten in einer sahne-frischkäse-parmesan-sauce
  
  EDIT: genau, pesto ist auch immer noch eine gute variante
• tinat

  11,944

  26. 11. 2009, 12:03 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, was hier sowohl Mann als auch Kind sehr mögen, ist "Ligurische Nudeln". Dazu ein paar Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden, kochen; ein paar Bohnen putzen, kleinschneiden, mit den Kartoffeln kochen (am besten eine kleine Sorte wie Prinzessbohnen, damit das auch wirklich zusammen fertig wird) und dann noch Nudeln kochen, z.B. Penne. Nudeln, Kartoffeln und Bohnen werden dann mit grünem Pesto vermischt, fertig.
• TinaLuna

  3,602

  26. 11. 2009, 12:10 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  hallo, ich hab 2 buchvorschläge für dich: das Familienkochbuch von GU und aus der "Kochen und Geniessen" -Reihe die 30-Minuten-Rezepte. da ist für jeden geschmack was dabei, leicht abwandelbar, geht schnell und ist lecker ;-) bekommst du beides bei amazon.
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• Anonymous

  59,500

  26. 11. 2009, 12:22 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Wenn's ganz schnell gehen soll oder ich absolut keine Lust habe zu kochen, mach ich 3 in 1: Nudelwasser aufkochen, Nudeln rein, TK-Gemüse dazu und am Schluss noch Wienerle. Das ganze köcheln lassen bis die Nudeln durch sind, abgiessen - fertig ! Dann gibt's Reibkäse dazu oder eine Sauce Hollandaise aus der Packung.
• Claudinchen

  1,522

  26. 11. 2009, 13:04 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Da sind ja schon ein paar schöne Sachen dabei . Danke
  Das GuU Buch habe ich....aber die Gerichte sind oft sooo komplex da hab ich dann schon keine Lust mehr. Wenn man erst zig Dinge schneiden schälen andünsten wegstellen in der zeit Soße anrühren aufköchelen unterrühren nochmal schneiden schnippeln, köchelne, kochen etc muss und dabei 2 Knirpse brüllen :flaming01: ;-)
• Anonymous

  59,500

  26. 11. 2009, 13:15 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Ich schnipple das Gemüse manchmal am Esstisch, da kann der Zwerg entweder mitmachen oder eben halt nebenher spielen. Das funktioniert manchmal auch ganz gut. Ansonsten geht es mir ähnlich wie Dir mit den vermeintlich einfachen Rezepten: da braucht man doch wieder dies und das und jenes und sooo schnell geht das dann doch auch nicht. Sonst guck mal noch hier: viewtopic.php?f=75&t=52603
  
  da sind auch schnelle Sachen dabei.
  
  Edit: tinats Kullersalat geht eigentlich auch schnell, aber das ist vielleicht nicht die passende Jahreszeit: viewtopic.php?f=75&t=50612&p=696901&hilit=Kullersalat#p696901
• Maulpaul

  226

  26. 11. 2009, 13:29 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Wenns bei uns einfach sein soll, dann gibt es:
  
  Nudelsuppe mit Wienereinlage oder
  
  Milchreis
• AnjaH

  25,096

  26. 11. 2009, 14:58 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Ich schieb euch mal in die Rezepteecke..denn darum geht es ja. ;-)
• Anonymous

  59,500

  26. 11. 2009, 15:04 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  TinaLuna schrieb:

  bekommst du beides bei amazon.

  oder beim netten Buchhandel an der Ecke...sorry, aber das konnte ich nicht unkommentiert lassen
  
  

  guniem schrieb:

  Wenn's ganz schnell gehen soll oder ich absolut keine Lust habe zu kochen, mach ich 3 in 1: Nudelwasser aufkochen, Nudeln rein, TK-Gemüse dazu und am Schluss noch Wienerle. Das ganze köcheln lassen bis die Nudeln durch sind, abgiessen - fertig ! Dann gibt's Reibkäse dazu oder eine Sauce Hollandaise aus der Packung.

  Jo, das mach ich hier auch manchmal. Unglaublich zu welchen Ideen man fähig ist.
  
  Hier gibt es auch gerne:
  Spinat mit Fischstäbchen und Kartoffeln oder Nudeln
  Kartoffel-Porree Gemüse (lässt sich super in grösseren Portionen kochen und dann einfrieren)
  Erbsen und Möhren aus der Dose mit Nudeln und Würstchen (Rostbrat) oder Frikos
• AnjaH

  25,096

  26. 11. 2009, 15:10 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  So bei uns gibt es wenn es schnell gehen soll
  
  Nudeln mit Soße
  Schinkennudeln
  gefüllte Tortellinie mit Soße
  Kartoffelpuffer mit Apfelmuß
  Milchreis
  Gemüse/Kartoffeln wahlweise dazu
  
  Fleischkäse
  Fischstäbchen
  Wienerle
  Suppe : Nudel, Backerbsen,Reis ect
  Hähnchenschlegel im Backofen rausgebraten mit Gemüse und Kartoffeln dazu ( die bruzeln ja alleine vor sich hin)