Apfel-Quark-Muffins

Kommentare

• Pinoah

  1,977

  9. 05. 2011, 14:52 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Na, das klingt doch lecker. Werde ich diese Woche noch probieren.
• Marlies/Hebamme

  38,644

  9. 05. 2011, 21:00 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Ist es egal welche Äpfel man nimmt?
• tinat

  11,944

  9. 05. 2011, 21:09 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Ich hab von Äpfeln gar keine Ahnung Ich hatte zu dem Zeitpunkt Äpfel leicht mürbe Äpfel vom Bauern, ich hätt aber auch alle andern genommen. Außer vielleicht Granny Smith
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• franziska&lilly

  10,947

  9. 05. 2011, 22:17 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  die werde ich auch mal probieren ;-)
• Marlies/Hebamme

  38,644

  10. 05. 2011, 09:26 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Okay ;.))
  Ich bin ja so gar nicht süß, aber Äpfel geht immer.
• Pinoah

  1,977

  12. 05. 2011, 22:46 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Habe heute gebacken. :happy273: :happy273: :happy273:
  Und die schmecken wirklich sehr lecker. Sogar meine Tochter, die sonst an Muffins nicht ran kommt, findet sie lecker und wollte heute nach dem Abendessen noch einen. "Bütte, Mami, nur einen halben..."
  
  Nur nach der Mengenangabe musste ich nochmal schauen. Der Teig war ziemlich dick und fest; also habe ich noch mehr Milch dazu gegeben. Beim nächsten Mal nehme ich wohl 250 g Mehl, dann passt es auch mit den 12 Stück.
  Also, lieben Dank nochmal für´s Rezept. :fungif52:
• Snoopy82

  7,740

  13. 05. 2011, 10:37 bearbeitet 30. 11. -1, 01:00

  Wenn der Teig zu fest ist, gebe ich immer einen Schuss Mineralwasser dazu - das macht gleichzeitig noch ein bisschen lockerer.